곽노필의 미래창

네덜란드 컨설팅업체, 2024년 세계 식품 트렌드 전망 “새롭고 매콤한 한국 요리가 ‘최애’ 글로벌 식단 합류” 한식(케이-푸드)이 2024년 세계 식문화의 주류로 자리잡을 것이라는 전망이 나왔다. Food By Design 2024년은 한식(케이-푸드)이 세계 식문화의 주류로 자리잡는 해가 될 것이라는 전망이 나왔다. 네덜란드에 기반을 둔 식품산업 컨설팅업체 ‘푸드 바이 디자인’(Food By Design)은 최근 발표한 2024년 전망 보고서에서 정체됐던 식물성 단백질 식품의 재부상, 인공지능 생성 레시피와 향신료를 가미하는 스파이콜로지(Spicology)의 확산과 함께 케이-푸드의 ...

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기후위기 처한 지구와 극복 노력 담아 천 마디 말보다 강렬한 메시지 전달 올해의 환경사진상 ‘1.5도 지킴이’ 부문 1위 ‘들소들의 가뭄 살아남기’. Md Shafiul Islam/CIWEM 자연을 주제로 한 대부분의 사진 공모전은 자연의 아름다움과 경이로움에 초점을 맞춘다. 이와 달리 영국의 국제 환경 자선단체 시웸(CIWEM=Chartered Institution of Water and Environmental Management)이 주최하는 ‘올해의 환경사진상’은 자연이 직면한 위기에 초점을 맞춘 공모전이다. 16회째를 맞은 올해 공모전 수상작이 발표됐다. 출품작 다수가 기후 위기에 처한 지구의 모습...

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활동 22주년 맞은 나사 궤도선 오디세이 우주선 방향 돌려 대기층 단면 촬영 성공 400㎞ 상공에서 화성을 돌고 있는 궤도선 오디세이의 적외선 카메라로 촬영한 화성 표면과 대기층 단면. 3개월의 준비 끝에 궤도선의 방향을 돌려 촬영했다. 나사 제공 고도 수백㎞ 상공의 우주 공간에 올라가 지구를 내려다 보면 둥글게 휘어져 있는 지구 표면의 곡률과 그 표면을 감싸고 있는 대기층을 한꺼번에 볼 수 있다. 국제우주정거장에 머물고 있는 우주비행사들은 이 진기한 장면을 보면서 광활한 우주 속 지구의 존재와 그 가치를 다시 한번 깨닫는다. 우주에서 본 지...

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엑스프라이즈재단 “10년 내 건강수명 혁명” 기대 65~80살 노인 운동·인지능력과 면역력 회복 목표 총 1300억원의 상금을 내건 노화 역전 기술 경연 대회가 시작된다. 엑스프라이즈재단 동영상 갈무리 노화 현상을 역전시킬 수 있는 방법을 찾아내는 연구에 총 1억100만달러(약 1300억원)의 상금을 주는 ‘20년 회춘’ 프로젝트가 시작된다. 미국의 엑스프라이즈(XPRIZE) 재단은 29일(현지시각) 노화로 인한 근육, 인지능력, 면역, 면역체계 약화를 다시 젊은 상태로 돌려놓는 ‘엑스프라이 헬스스팬’(XPRIZE Healthspan)를 시작한다고 발표했다. 이 재단은 세계적인 과...

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기존 굴착기에 센서와 인공지능 모델 결합 접합재료 없이 6미터 높이 돌담 축조 성공 로봇굴착기가 사람의 도움 없이 혼자서 돌담을 쌓고 있다. 스위스 취리히연방공대 제공 사람들이 로봇에 가장 크게 기대하는 것 가운데 하나는 육체적으로 고된 일을 대신해 주는 것이다. 육중한 건축자재를 다루는 일은 그 중 하나다. 스위스 취리히연방공대(ETH) 연구진이 불규칙한 돌의 모양과 크기를 분석해 스스로 돌담을 쌓을 수 있는 자율로봇 굴착기를 개발해 국제학술지 ‘사이언스 로보틱스’에 발표했다. 히프(HEAP, 유압식 자율 굴착기)라는 이름의 이 로봇굴착기는 스...

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네이처 “지나친 약물 사용으로 항생제 내성 강화” 페렴균의 항생제 내성이 강해진 것이 중국에서 어린이 폐렴 환자가 급증하고 있는 이유 가운데 하나로 지목됐다. 게티이미지뱅크 중국에서 어린이 폐렴 환자가 급증하고 있는 데 대해 세계의 이목이 쏠리고 있다. 중국의 경우 2020년 팬데믹이 시작된 이후 처음으로 사회적 거리두기가 없는 겨울을 맞은 터라, 호흡기 질환자가 크게 늘어날 것으로 예상은 했으나 유난히 폐렴 환자가 급증한 것은 이례적이다. 중국 언론들은 올해 9월 이후 마이코플라스마 폐렴 의심 환자가 지난해의 18배로 급증했다고 보도했다. 이...

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기본 구성은 T자형 3개 모듈…좌·우엔 화물·유인 우주선 중국의 독자적 우주정거장 톈궁의 완전한 모습을 담은 사진이 처음으로 공개됐다. 중국유인우주국 제공 평균 고도 390km에서 상공에서 지구를 돌고 있는 중국의 우주정거장 톈궁의 완전한 모습을 담은 고화질 사진이 처음으로 공개됐다. 중국유인우주국 대표단이 28일 홍콩에서 열린 발표회에서 공개한 이 사진은 5개월간 톈궁에 도킹해 있던 선저우 16호 우주선이 10월 말 다시 지구로 돌아가는 길에 찍은 것이다. 중국유인우주국은 “이번에 공개한 사진은 10월30일 오후 8시37분(현지시각) 임무를 마친 선저우 1...

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