[생명] 커피와 맥주, 수명 유전자는 뭘 좋아할까 생명건강

131205142127-large.jpg » 커피와 맥주는 유전자에 상반된 영향을 미친다는 사실을 과학자들이 밝혀냈다. (Credit: Copyright Michele Hogan)  

 

12개 스트레스 물질과 텔로미어 관계 연구

 

커피와 맥주는 음료에서 상반되는 위치에 있다. 커피는 사람을 각성시키는 반면, 맥주는 사람을 이완시킨다.
 온라인 과학전문지 <사이언스 데일리>에 따르면, 유전자 측면에서도 커피와 맥주는 상반되는 특성을 갖고 있다는 연구 결과가 나왔다. 커피와 맥주가 염색체의 말단부인 ‘텔로미어’에 상반되는 영향을 미친다는 점을 이스라엘 텔아비브대 분자미생물학 및 생명공학과의 마틴 쿠피에치 연구팀이 밝혀낸 것.  텔로미어는 세포 분열이 진행될수록 길이가 점점 줄어드는데, 과학자들은 이를 근거로 텔로미어가 수명과 관련돼 있는 것으로 추정한다.
 연구진은 인간과 중요한 유전적인 유사성을 공유하고 있는 효모를 대상으로 한 연구에서 카페인은 염색체 DNA의 말단부인 텔로미어를 짧게 하고, 맥주는 길게 한다는 사실을 발견했다. 쿠피에치는 “처음으로 우리는 텔로미어의 길이를 변화시키는 몇 안되는 환경적 요인을 찾아냈으며 어떻게 알아냈는가를 보여주고 있다. 우리가 알아낸 것은 앞으로 인간의 질병을 치료하고 예방하는데 도움을 줄 수 있을 것”이라고 말했다. 세포가 분열할 때마다 텔로미어의 길이는 짧아지다가 결국 세포는 죽게 된다. 인간 세포 중 이런 운명에서 벗어나 있는 것은 태아세포와 암세포뿐이다.
 

텔로미어 길이, 커피는 줄이고 맥주는 늘려 

 

연구자들은 2004년 노벨상을 받은 분자생물학자 엘리자베스 블랙번의 연구를 확장시켰다. 블랙번의 연구는 감정적인 스트레스는 노화의 특징인 텔로미어의 길이를 짧게 하고, 이는 아마도 세포의 활성산소를 생성함으로써 일어난다고 주장했다. 이번 연구자들은 텔로미어의 길이에 활성산소가 주는 영향을 테스트하기 위해서 만든 조건에서 효묘세포를 배양했다. 이들은 이 텔로미어의 길이가 변화하지 않는다는 놀라운 사실을 발견했다.
 이들은 12개의 다른 환경스트레스 물질에 효모세포를 노출시켰다. 온도 및 pH농도 변화, 다양한 약물에 이르기까지 대부분의 스트레스 요인들은 텔로미어의 길이에 영향을 미치지 않았다. 하지만 낮은 농도의 카페인(에스프레소 한 잔에서 발견되는 양)은 텔로미어의 길이를 줄였다. 반면, 5~7%의 에탄올 용액에 노출시켰을 때 텔로미어의 길이는 길어졌다.

 효모 유전자 대부분 사람에게서도 발견

 

 이러한 변화를 이해하기 위해 연구진은 6000개 계통의 효모를 스캔해서 각각 다른 유전자를 비활성화시켰다. 이들은 가장 긴 텔로미어와 가장 짧은 텔로미어에 대한 유전자 분석을 수행한 결과, 두 개의 유전자(Rap1과 Rif1)가 환경스트레스 요인과 텔로미어의 길이를 중재하는 역할을 한다는 사실을 발견했다. 전체적으로 텔로미어 길이를 유지하기 위해서 400개의 유전자가 상호작용을 한다고 연구자들은 지적했으며, 이 유전체의 안정성을 유지하기 위해서 유전자 네트워크의 중요성을 강조했다. 놀랍게도, 이들 효모 유전자의 대부분은 인간 유전체에서도 나타난다.
 쿠피에치는 “이것은 처음으로 모든 유전자가 영향을 미치는 복잡한 시스템을 분석한 것이다”라고 말했다.
 물론 텔로미어의 길이와 노화 또는 암 사이의 단순한 연관성이 아닌, 인과론적 관계를 찾으려면 좀더 많은 연구가 필요하다. 쿠피에치는 그때까지 우선은 그냥 맘 편하게 커피도, 맥주도 적게 마시라고 말한다.
 텔아비브대와 미 컬럼비아대가 함께 수행한 이번 연구 결과는 미 공공도서관학술저널 <PLOS 유전학>에 발표됐다.

 

출처
http://mirian.kisti.re.kr/futuremonitor/view.jsp?record_no=243072&cont_cd=GT 
KISTI 미리안 『글로벌동향브리핑』 2013-12-13     
원문
http://www.sciencedaily.com/releases/2013/12/131205142127.htm
http://www.aftau.org/site/News2?page=NewsArticle&id=19499 

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